English Version

নারিকেলের মালাই বরফি তৈরির রেসিপি

প্রকাশিতঃ অক্টোবর ১৪, ২০১৮, ১০:১৩ অপরাহ্ণ


ডেস্ক নিউজ:বরফি খেতে পছন্দ করেন সবাই। আর তা যদি হয় নারিকেলের, তবে তো কথাই নেই। উৎসবে কিংবা অতিথি আপ্যায়নে রাখতে পারেন নারিকেলের মালাই বরফি। রইলো রেসিপি-

উপকরণ: নারিকেল বাটা ২ কাপ, সরসহ ঘন দুধ ১ কাপ, সুজি ২ টেবিল চামচ, ঘি আধা কাপ, চিনি ১ কাপ, এলাচ গুঁড়ো ২টি, বাদাম কুচি ১ টেবিল চামচ, কিশমিশ ১ টেবিল চামচ।

প্রণালি: কড়াইয়ে ঘি দিয়ে সুজি ভেজে নিতে হবে। তারপর নারিকেল বাটা দিয়ে আবার কিছুক্ষণ ভাজতে হবে। ভাজা হলে দুধ, চিনি, বাদাম কুচি, কিশমিশ দিয়ে অনবরত নাড়তে হবে। ঘন আঠালো হলে এলাচ গুঁড়া দিয়ে নামিয়ে প্লেটে ঘি দিয়ে ইচ্ছামতো আকারে কেটে ওপরে বাদাম, কিশমিশ দিয়ে পরিবেশন করা যায়।

প্রকাশকঃ
মোঃ মামুনুর হাসান (টিপু)

ভারপ্রাপ্ত সম্পাদক:
খন্দকার আমিনুর রহমান

৫০/এফ, ইনার সার্কুলার, (ভি আই পি) রোড- নয়া পল্টন ,ঢাকা- ১০০০।
ফোন: ০২-৯৩৩১৩৯৪, ৯৩৩১৩৯৫, নিউজ রুমঃ ০১৫৩৫৭৭৩৩১৪
ই-মেইল: [email protected], [email protected]

.::Developed by::.
Great IT